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Fondée par Norberto Jaeger en 1946, la Société Minuano alimentaire est apparue comme une petite usine d’emballage et de la typographie papier. En 1955, il a changé sa succursale et entré dans l’industrie de volaille.

Dans les années 1970, elle est devenue l’un des plus grandes productrices de viande de volaille du Brésil, et a participé à la fondation de l’Association brésilienne des producteurs et exportateurs de poulet (Abef), qui allait devenir l’Union volaille brésilienne (Ubabef) en 2010.

En 1984, Minuano a acquis une usine de charcuterie à Arroio do meio, approvisionné en matières premières des producteurs intégrés d’unités d’abattage de volaille. Une décennie plus tard, Minuano a élargi le portefeuille et a entré dans  l´industrie de porcine, l’achat de deux usines d’abattage et production de charcuterie à Santa Catarina. La tentative a fini frustré, et les usines fermées. Depuis lors, la société a choisi de concentrer l’activité aux poulets.

Actuellement, Minuano est une operation verticale dans l’intégration de fonctionnement de volaille, ayant de l’élevage de volailles agricoles à la production et à l’abattage de volailles, assurant la qualité dans chaque partie du processus. Le parc industriel est constitué d’un ensemble industriel, écloserie, fermes de reproduction, centrale des œufs, deux abattoirs et une usine de fabrication de l’alimentation animale.

Avec ses exploitations avicoles orientées vers la prestation de services à des tiers, la société se dirige vers revigorer sa marque sur le marché intérieur en concentrant son énergie sur le fonctionnement de la production charcuterie, réaffirmant la force de son image et de reconnaissance avec les consommateurs.

Mission

Être une marque admiré dans les marchés où elle opère.

Vision

Assurer la durabilité des affaires offrant des aliments de qualité avec un service différencié.

Valuers

L’attitude de propriétaire - prendre soin comme si c´est la nôtre, en admettant nos résultats;
Discipline - nous sommes engagés à nos routines;
Simplicité – à la manière d’être et la façon de mener les choses;
Engagement envers la clientèle - de livrer des produits de qualité;
Éthique - dans nos actions avec toute la «chaîne»;
Respect - pour les personnes, Communauté et l’environnement