Macarrão ao molho de Presunto Minu

Macarrão ao molho de Presunto Minu

A receita escolhida pelo Minuzinho hoje é deste perfeito macarrão ao molho de Presunto Minu! Fica uma delícia, hein? 😉

 

INGREDIENTES:

> 250g de macarrão tipo talharim;

> 1 xícara (chá) de ervilha fresca;

> 1 caixa de creme de leite;

> 2 colheres (sopa) de manteiga;

> 250 g de presunto Minu cortado;

> Queijo parmesão ralado a gosto;

> Salsinha a gosto.

 

MODO DE PREPARO:

Em uma panela grande, ferva 2 litros de água.  Acrescente uma colher (sopa) de sal na água fervente e deixe ferver novamente. Acrescente o macarrão na água fervente de uma só vez. Misture e cozinhe sem tampar até ficar al dente.

 

Em uma panela média, leve ao fogo a manteiga, a ervilha, o presunto Minu e o creme de leite. Espere dar uma leve engrossada no molho (aproximadamente 4 minutos) e, após, escorra o macarrão. Por fim, misture com o molho, transfira para uma travessa e polvilhe com queijo parmesão.

 

Bom apetite! 😋