Cogumelos Recheados com Mortadela Fatiada Minu

Cogumelos Recheados com Mortadela Fatiada Minu

Hoje tem Prato do Dia e o Minuzinho caprichou! A receita de hoje é muito gostosa: Cogumelos Recheados com Mortadela Fatiada Minu e queijo. <3

 

Ingredientes:

- 4 cogumelos

- 1 fio de azeite

- 2 cebolas picadas

- Fatias de queijo a gosto

- 60g de mortadela fatiada Minu

- Pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

Limpe os cogumelos para retirar qualquer sujeira e separe-os. Coloque os cogumelos em uma vasilha levemente untada com azeite. Deixe seu forno pré-aquecer a 180º.  Numa frigideira pré-aquecida coloque o azeite e junte as cebolas e Mortadela fatiada Minu, deixe fritar. Corte o queijo em pedaços e junte à frigideira, misture tudo. Divida a mistura da frigideira pelos cogumelos e leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Está pronto!

 

Sirva e surpreenda-se!

 

Experimente e depois nos conte o que achou!